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【社会】幸楽苑、ずさん対応浮き彫り ラーメンに指混入で
引用元: http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1476530449/
1: 2016/10/15(土) 20:20:49.38 ID:CAP_USER9
ラーメンチェーン「幸楽苑」の静岡清水インター店で提供されたラーメンに親指の一部が混入していた問題で、従業員が指を切断したのは混入の2日前だったことが14日、静岡市保健所への取材でわかった。保健所はこの2日間に他の客に提供された分にも影響した恐れがあるとして、幸楽苑側に報道発表するよう求めたが、応じなかったという。
一方、幸楽苑本社(福島県郡山市)は朝日新聞の取材に対して当初、「混入したのはツメの一部」などと答えていたが、14日に「再確認したら指だった」と改めた。同社ホームページでも13日付で「一部報道に関するお詫(わ)びとお知らせ」として「爪の一部を欠損し、その一部が混入」と説明していたが、内容を訂正するという。
市保健所が同社から受けた報告によると、パート従業員がチャーシューを切る際に指を切断したのは9月8日昼ごろ。切れた指は探さなかったといい、チャーシューを保存する容器内に入り込んだ可能性が高いという。
一方、幸楽苑本社(福島県郡山市)は朝日新聞の取材に対して当初、「混入したのはツメの一部」などと答えていたが、14日に「再確認したら指だった」と改めた。同社ホームページでも13日付で「一部報道に関するお詫(わ)びとお知らせ」として「爪の一部を欠損し、その一部が混入」と説明していたが、内容を訂正するという。
市保健所が同社から受けた報告によると、パート従業員がチャーシューを切る際に指を切断したのは9月8日昼ごろ。切れた指は探さなかったといい、チャーシューを保存する容器内に入り込んだ可能性が高いという。
株式会社幸楽苑(こうらくえん)は、福島県郡山市に本部を置くラーメン及び蕎麦、うどん店チェーン経営企業である。持株会社の株式会社幸楽苑ホールディングスが、東京証券取引所第一部に上場している。
ラーメン店としては、全国一の出店数を誇る(直営店及びフランチャイズ店を合算)。
福島県創業のため、店舗の多くは南東北及び関東地方に存在する。基本的には直営店舗であるが、一部でフランチャイズ展開も行っている(2015年3月時点で直営504店、フランチャイズ17店)。北海道へは2012年に、中国地方へは2014年に進出。
wiki
61: 2016/10/15(土) 20:30:20.32 ID:L5fGCQiN0
>>1
チャーシューの容器の入ったなら丼にチャーシュー入れるとき分かるだろ
出汁とりなら網で濾すし、この店どうなってんだ
チャーシューの容器の入ったなら丼にチャーシュー入れるとき分かるだろ
出汁とりなら網で濾すし、この店どうなってんだ
101: 2016/10/15(土) 20:36:48.79 ID:GMoVCk1fO
>>61
チャーシューに埋まってたんだろ
チャーシューに埋まってたんだろ
23: 2016/10/15(土) 20:25:32.79 ID:ithha93l0
食べ物扱ってる所が誠実でないのは不安だな
32: 2016/10/15(土) 20:27:02.29 ID:QlRWfwbi0
>幸楽苑側に報道発表するよう求めたが、応じなかった
ごまかしきれると思ったんだろうか
どうしようもなく最悪なイメージついちゃっただろ
ごまかしきれると思ったんだろうか
どうしようもなく最悪なイメージついちゃっただろ
33: 2016/10/15(土) 20:27:12.86 ID:r1YrWWBg0
探すとなるとその日のチャーシュー全部廃棄になっちゃうもんな
パートの指一本の為にそこまで大事にしたく無いだろうし
パートの指一本の為にそこまで大事にしたく無いだろうし
40: 2016/10/15(土) 20:28:02.19 ID:HGaGnhJJ0
怪我をした人の血液が混ざったって事だよね・・
52: 2016/10/15(土) 20:29:27.37 ID:MA/QPA890
サービスで指1本入れときますね (*^ー゚)b
55: 2016/10/15(土) 20:29:49.83 ID:xVKAnyez0
切れた指は探さなかったてのも凄いな
ふつうは病院持ってって出来るかどうかわからんけど接合してもらうだろ
ふつうは病院持ってって出来るかどうかわからんけど接合してもらうだろ
69: 2016/10/15(土) 20:31:33.52 ID:DbdvAK3p0
外食産業なんて何処もこんなものでしょ、現場はパート従業員ばっかりなんだし
125: 2016/10/15(土) 20:40:47.24 ID:EPGlyaxI0
そもそもチェーン店のラーメンに期待し過ぎ。
398: 2016/10/15(土) 21:19:25.57 ID:pFNGIwmO0
>>125
いやいや、不味いとかはともかく指は最低限入れないでほしいよwww
いやいや、不味いとかはともかく指は最低限入れないでほしいよwww
131: 2016/10/15(土) 20:41:43.54 ID:aSqeuisW0
謎肉ラーメンこえええええええええええええwwwww
151: 2016/10/15(土) 20:44:06.76 ID:mwoIssaRO
俺はどんぶりを運ぶときに店員の指がスープに入っているという事案なんだと思っていた。
156: 2016/10/15(土) 20:44:46.18 ID:BA3OY3t40
衛生面がどうのよりそのバイトの指心配してやれよ
200: 2016/10/15(土) 20:50:56.71 ID:C3Sxk/+U0
色々と怖い。
事故そのものより
その後の対応とか。
事故そのものより
その後の対応とか。
233: 2016/10/15(土) 20:55:23.83 ID:PhEKe34D0
指と血が機械に入った時点で営業は停止
店長なのか本部なのか知らんけど隠したかったんだろ
店長なのか本部なのか知らんけど隠したかったんだろ
265: 2016/10/15(土) 20:58:30.36 ID:K3lG6ds/0
血液感染とか大丈夫なんだろうか…
色々な病気とかもあるしな
色々な病気とかもあるしな
299: 2016/10/15(土) 21:02:56.24 ID:0Hm4lLa10
可哀相に、ラーメンを食べ様とした、その子供は、トラウマでもう一生、ラーメンは食べたく無いだろうな…
315: 2016/10/15(土) 21:04:50.81 ID:giBz9Y6E0
指と血液ぐらい混じっても気づかないだろうから隠蔽したかったってことだよなこれ
衛生管理より従業員の扱いブラックすぎだろ・・・
終ったなこりゃ。ブラック殿堂入りです
衛生管理より従業員の扱いブラックすぎだろ・・・
終ったなこりゃ。ブラック殿堂入りです
328: 2016/10/15(土) 21:07:37.97 ID:E2923vcJ0
>>315
爪が剥げてすぐに病院に連れて行ったらしい
で、事故があった時のスライスしたチャーシューを捨てたけど、その前のチャーシューは捨てなかったんだって
それに入ってたと。
爪が剥げてすぐに病院に連れて行ったらしい
で、事故があった時のスライスしたチャーシューを捨てたけど、その前のチャーシューは捨てなかったんだって
それに入ってたと。
370: 2016/10/15(土) 21:13:57.63 ID:T6T8HEiZ0
どんな労働環境なんだよ・・・
419: 2016/10/15(土) 21:23:52.39 ID:k0J5oowR0
お前らが想像するような丸ごと指じゃないだろうな
434: 2016/10/15(土) 21:25:31.58 ID:MCbFIG7/0
幸楽苑もう行かないわ
436: 2016/10/15(土) 21:25:42.42 ID:QiHc1kmL0
安いものを提供しているからといってずさんな対応をしても許されるとか
思ってるんだろうな。
経営陣の程度が知れるいい機会になったな。
こんな企業が展開する店で出される食品を口にするなんて何かあった時の
ことを考えたらもう二度と行きたくないな。
思ってるんだろうな。
経営陣の程度が知れるいい機会になったな。
こんな企業が展開する店で出される食品を口にするなんて何かあった時の
ことを考えたらもう二度と行きたくないな。
555: 2016/10/15(土) 21:46:18.16 ID:jk1xOA4y0
指と分かるほど切断したら
出血もそれなりだろ、血が混入した食材とか廃棄だろ
それが言い出せない環境なのか?
出血もそれなりだろ、血が混入した食材とか廃棄だろ
それが言い出せない環境なのか?
562: 2016/10/15(土) 21:48:00.17 ID:YsYaMrxb0
>>555
こんな事故が露見する時点で察するべき
従業員の血は調味料的な
こんな事故が露見する時点で察するべき
従業員の血は調味料的な
708: 2016/10/15(土) 22:20:09.33 ID:MHTWcvpx0
探さないで済む程度だとすると指の先がそげたくらいなのかね
でもそうするとなぜ客がそれを指だとわかったんだって話になるな
でもそうするとなぜ客がそれを指だとわかったんだって話になるな
201: 2016/10/15(土) 20:51:01.49 ID:ixKBmtYX0
飲食業で隠蔽体質じゃ怖くて行けんぞ
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1:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月16日 20:41
返信
毎週通ってる。
2:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月16日 20:47
返信
3:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月16日 20:48
返信
いつも売り切れとるから、チ●ポに自信ない奴は今すぐググれ!!!!!
4:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月16日 20:49
返信
5:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月16日 20:55
返信
保険所の指示を無視 事故を客に知らせない
指を爪と偽ってウソ発表
潰れそうやね
6:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月16日 20:55
返信
7:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月16日 20:56
返信
指入ってたことあったよな
8:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月16日 20:58
返信
ローソンだったわ
9:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月16日 20:59
返信
普通大騒ぎになって必死に指探して救急車呼ぶと思うんだが。それが怖い
10:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月16日 21:19
返信
そりゃ客減りますわwww
11:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月16日 21:22
返信
近場にないねんな
12:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月16日 21:23
返信
13:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月16日 21:23
返信
普通馬鹿避けがあるもんだろが
意図的にやったんじゃなければ店の衛生管理じゃなくて安全管理に問題がある
恐ろしくてそこで食べるどころか働けないわw
14:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月16日 21:28
返信
15:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月16日 21:31
返信
縫合しようと救急隊や店員が指探さなかったのか?
大事故起きて指が混入した可能性あるのにそのまま営業続けるとかこの店どんだけ池沼なんだ
16:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月16日 21:41
返信
指探さなかったってどうなの?きちんと対処したらまたつながるのに。
パートさんかわいそう。
17:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月16日 21:47
返信
18:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月16日 21:49
返信
19:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月16日 21:49
返信
20:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月16日 21:49
返信
21:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月16日 21:55
返信
水でふやけた指も風呂で見慣れてるし
22:
安かろう怖かろう
2016年10月16日 22:01
返信
幸楽苑→獄落苑
23:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月16日 22:09
返信
24:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月16日 22:15
返信
爪ですませられるようなサイズじゃなかったよ。
即、指を回収して、救急病院へGOだろって思った記憶が。
25:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月16日 22:19
返信
26:
24
2016年10月16日 22:28
返信
>>朝日新聞デジタル 10月13日(木)21時45分配信
>>市保健所によると、客の届けを受けて異物を入手、確認したところ、
>>長さ約7~8ミリ、幅約1センチ、厚さ約5ミリの爪のついた指先だった
でかくはないけど、しっかりと指先をやっちゃってるサイズだね。
対応した店長・同僚がド阿呆だわ。
これだけの傷だとかなりの血が出るから本人は圧迫止血をし続けて、他の人間は切れた指先の発見と救急病院に連絡、搬送の準備をしないと。
それなのに、指先を探しもせず、切ってたチャーシューの一部を廃棄しただけ。
従業員と客をなんだと思ってるのかな。
27:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月16日 22:44
返信
28:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月16日 22:50
返信
その後の対応が悪いね。
特に、保健所の求めを断った事と
「指」を「爪」にせこい矮小化した事はひどいね。
29:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月16日 22:52
返信
30:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月16日 23:16
返信
上司が気づかないとかないよね?
31:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月16日 23:18
返信
32:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月16日 23:21
返信
どうせ行かないし、潰れて良いよwww
33:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月16日 23:31
返信
34:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月16日 23:33
返信
ヒェ…
35:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月16日 23:47
返信
さらに指も探してないって……従業員の人大丈夫か……
36:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月17日 00:11
返信
さよなら、幸楽苑!!
37:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月17日 00:14
返信
38:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月17日 00:44
返信
39:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月17日 02:17
返信
日本は食い物に関しては他業種に比べて頭一つ抜けて厳しいし
40:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月17日 02:21
返信
想像するだけで気持ち悪い…
41:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月17日 02:39
返信
店の対応が悪かったとはいえコメントの叩きが異常
これを福島だから叩くとかもってのほか
これが在日の息が掛かったところだとここまで持ち上げられ方をしないと感じる
駄目な店は自然と淘汰される 個人的にはただ見守るだけだ
42:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月17日 03:16
返信
他には真面目にやってた店長もいるだろうに連鎖倒産もありえるな
43:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月17日 03:52
返信
44:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月17日 04:30
返信
45:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月17日 04:46
返信
46:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月17日 04:52
返信
47:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月17日 04:52
返信
これ前科持ちの指切断もあり得る。
48:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月17日 05:18
返信
原因は過労を苦にだったはずだよ
49:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月17日 05:33
返信
50:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月17日 06:47
返信
51:
渡邊
2016年10月17日 08:27
返信
本社は指落とした大事故指紛失行方不明wなのに爪が欠けただけとかw
この企業タチが悪い
一事が万事企業体質が腐り切ってるんだろ…
もう行きませんわ
52:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月17日 10:51
返信
自分の指で定規当てて測ってみた。個人差あるだろうけど、爪の四分の一くらいもってかれて、かなり深い傷だなと思った。ヒイィィィーってなった。
53:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月17日 11:26
返信
54:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月17日 12:03
返信
55:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月17日 13:02
返信
56:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月17日 13:05
返信
57:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月17日 13:57
返信
チェーン店だから全国の幸楽苑でメシはもう食いません
オエッ
58:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月17日 15:51
返信
やってるとしたら違法だからこれも問題になってしまいますね
59:
渡邊
2016年10月17日 16:17
返信
本社役員はバカしかいないのかなwww
60:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月17日 19:49
返信
61:
2016年10月17日 19:50
返信
62:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月17日 20:08
返信
63:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月17日 21:10
返信
64:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月17日 22:06
返信
65:
2016年10月23日 08:01
返信
66:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月31日 12:32
返信
67:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月31日 12:38
返信
68:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年10月31日 12:43
返信
69:
NEWSまとめもりー訪問者
2017年02月08日 15:56
返信
常連は気にせず。知らない人は、「指入ってる指~」って言ってたな。おばちゃんは、「大丈夫、熱くない」で通してたから。それでも大繁盛してた。もう閉店したから昔だけど。