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こんなんたこ焼きちゃう…「築地銀だこ」が関西人に嫌われる理由
引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1456360554/
1: 2016/02/25(木) 09:35:54.83 ID:Qd5STet10.net BE:837857943-PLT(12931) ポイント特典
「こんなんたこ焼きちゃう!」
関西人は、「銀だこ」のたこ焼きを認めていない。生まれも育ちも関西である私も食べたことはあるが、やはりたこ焼きだと認めることはできなかった。
関西のたこ焼きというのは、外は適度にカリッとしていて、中はとろっとろの熱々。ひと口でパクッとするが、かなりの熱さで火傷しそうになる。だが、空気を含ませ、ハフハフしながら食べると、口の中にジュワァーッと旨味が広がる。
「銀だこ」のたこ焼きは、「皮はパリッ・中はトロッ・タコはプリッ」と謳ってはいるが、関西のたこ焼きに比べれば、生地の中までしっかりと火が通っており、とろとろ感が足りないのである。しかも、外のカリカリ感を出すために、最後の方で油を流し入れている。関西ではあまりしないことである。こうした違いに、関西人は怒っているのである。小さな頃から慣れ親しんだ郷土の味を勝手に変えられたことが不愉快なのである。
そんな思いが否定的な言葉となって、拡散されるのである。たとえば、こんな意見。
「銀だこはたこ焼きとちゃう。たこ揚げや」
「クソマズいわ、高いわ、油くさいわ」
「旨いけど、たこ焼きって言わないでほしい」
「クソマズい」という意見があるが、これは本気でそう思っているのではなく、関西を愛するあまりに攻撃的な表現になってしまったのだろう。
http://allabout.co.jp/newsdig/c/86431
関西人は、「銀だこ」のたこ焼きを認めていない。生まれも育ちも関西である私も食べたことはあるが、やはりたこ焼きだと認めることはできなかった。
関西のたこ焼きというのは、外は適度にカリッとしていて、中はとろっとろの熱々。ひと口でパクッとするが、かなりの熱さで火傷しそうになる。だが、空気を含ませ、ハフハフしながら食べると、口の中にジュワァーッと旨味が広がる。
「銀だこ」のたこ焼きは、「皮はパリッ・中はトロッ・タコはプリッ」と謳ってはいるが、関西のたこ焼きに比べれば、生地の中までしっかりと火が通っており、とろとろ感が足りないのである。しかも、外のカリカリ感を出すために、最後の方で油を流し入れている。関西ではあまりしないことである。こうした違いに、関西人は怒っているのである。小さな頃から慣れ親しんだ郷土の味を勝手に変えられたことが不愉快なのである。
そんな思いが否定的な言葉となって、拡散されるのである。たとえば、こんな意見。
「銀だこはたこ焼きとちゃう。たこ揚げや」
「クソマズいわ、高いわ、油くさいわ」
「旨いけど、たこ焼きって言わないでほしい」
「クソマズい」という意見があるが、これは本気でそう思っているのではなく、関西を愛するあまりに攻撃的な表現になってしまったのだろう。
http://allabout.co.jp/newsdig/c/86431
築地銀だこ(つきじぎんだこ)とは、株式会社ホットランド (HotLand corporation) が運営する、たこ焼きを製造・販売するチェーン店である。
1997年(平成9年)、佐瀬守男が、群馬県新田郡笠懸町(現・みどり市)の総合スーパー・アピタ笠懸店のテナントとして「築地銀だこ」を創業。製造工程をガラス張りのオープンキッチンにした「実演販売に適した店舗」、冷凍タコを使用せず冷蔵タコを使用した新鮮な食材と、トッピング具材のこだわりなどで繁盛した。1998年(平成10年)には、東京都中野区の中野サンモール商店街に路面店をオープン。マスコミにも大々的に取り上げられる程の爆発的ブームとなり、他のショッピングセンターやスーパーからの出店要請が相次ぎ、直営・フランチャイズ形式として日本各地に出店し、急成長を遂げる。
そして、自社工場で、素材加工・ソース・マヨネーズなどを自社一貫体制の製造を行い、高品質のタコを安定供給するために、タコの調達会社を設立して世界各国から仕入れるなど、たこ焼きチェーン店としての味の均一化を保ちつつ、「皮はパリッ・中はトロッ・タコはプリッ」の作りたて実演販売に特化したチェーン店として成長した
2007年(平成19年)2月11日放送分『がっちりマンデー!!』(TBS) において、社長は、「魚河岸の活気」、「新鮮な素材を使っている」という意味を込めて「築地」を名乗り、「銀だこ」の「銀」は「銀座」が由来で「銀座に店を出すという夢を込めて」付けたと説明した
銀だこのたこ焼きは、「外はパリッと、中はトロッと」した食感が特徴となっている。外のパリパリ感は、焼き上げ後にコレステロールゼロの油をかけて揚げることで実現しており、この調理法は創業者で社長の佐瀬守男が北京ダックの作り方からヒントを得て開発した
wiki
827: 2016/02/25(木) 16:53:15.05 ID:xWExlXW00.net
>>1
トロトロって、半生て事だろ
粉物を半生で食うとかありえねーよw
トロトロって、半生て事だろ
粉物を半生で食うとかありえねーよw
830: 2016/02/25(木) 16:56:17.87 ID:zwqEZuLz0.net
>>827
火は通ってるんだけど出汁でとろとろなのよ
外側のカリカリで閉じ込めてる感じ
だから結構見た目よりスカスカなんだけどそれが美味い
初めて食ったときはびっくりしたよ
火は通ってるんだけど出汁でとろとろなのよ
外側のカリカリで閉じ込めてる感じ
だから結構見た目よりスカスカなんだけどそれが美味い
初めて食ったときはびっくりしたよ
11: 2016/02/25(木) 09:41:23.20 ID:RZ/YqtYP0.net
まぁ大阪のたこ焼きよりは銀だこの方が美味いよね
18: 2016/02/25(木) 09:42:43.83 ID:N01YMyP50.net
難波でたこ焼きくうやつは
おのぼりさんだけ
おのぼりさんだけ
19: 2016/02/25(木) 09:43:27.33 ID:R8JHjMoF0.net
別に対して思い入れもないし子供のおやつ扱いやったのにな、
いつの間にこんなに高くなって大阪人のソウルフード!味にはうるさいみたいな扱いになってるのかが分からんわ。
いつの間にこんなに高くなって大阪人のソウルフード!味にはうるさいみたいな扱いになってるのかが分からんわ。
21: 2016/02/25(木) 09:43:47.54 ID:Yqx+2IPB0.net
不味いとは言わんが油っこすぎて1~2個で飽きる
あれはたこ焼きじゃなくてカリカリたこボールフライって改名するべき
あれはたこ焼きじゃなくてカリカリたこボールフライって改名するべき
295: 2016/02/25(木) 10:58:04.41 ID:S9t2bHkX0.net
>>21
焼いてるの見てると油かけまくってるよね
まずくは無いけど高すぎる
焼いてるの見てると油かけまくってるよね
まずくは無いけど高すぎる
32: 2016/02/25(木) 09:46:36.38 ID:TG6MD5Qp0.net
銀だこが嫌いってわけでない
築地と付いてるのが気に食わないんだろ
仮に 船場たこ焼きという名前なら関西人は受け入れていたと思う
築地と付いてるのが気に食わないんだろ
仮に 船場たこ焼きという名前なら関西人は受け入れていたと思う
38: 2016/02/25(木) 09:48:15.67 ID:W3E26kDw0.net
これだから関西人って鬱陶しいよな
41: 2016/02/25(木) 09:48:33.28 ID:IArlIX3N0.net
銀だこもあれはあれで美味いけどな、腹持ちが良いからそんなに高いとも思わんが
てか大阪のたこ焼きって銀だこよりトロトロなのか…お腹壊さないのか?
てか大阪のたこ焼きって銀だこよりトロトロなのか…お腹壊さないのか?
83: 2016/02/25(木) 09:58:51.42 ID:Bl6h6HRC0.net
>>41
トロトロ卵のオムレツみたいなもんや
ちゃんと火は通ってるから大丈夫
トロトロ卵のオムレツみたいなもんや
ちゃんと火は通ってるから大丈夫
53: 2016/02/25(木) 09:50:58.54 ID:CErhfWPH0.net
最近の大阪たこやきも銀だこみたいなのが多い
64: 2016/02/25(木) 09:54:22.74 ID:FCsbC+zh0.net
いちいち他所の土地でケチを付けないと気がすまない性格を直せよ。
直せないんだったら一生大阪で引きこもってろ。
直せないんだったら一生大阪で引きこもってろ。
71: 2016/02/25(木) 09:55:42.72 ID:OlE2jGJn0.net
店名が「大阪銀だこ」なら文句言うのも分かるが、「築地銀だこ」が大阪の味じゃないって難癖以外の
何ものでもないだろ
何ものでもないだろ
84: 2016/02/25(木) 09:58:59.49 ID:4qJe3Np90.net
たまに食べたら美味しい
でもたこ焼きにあの値段は無いわ
スーパーとかに入ってるとこはいつもカリカリに出来すぎてて生地が縮んでた
でもたこ焼きにあの値段は無いわ
スーパーとかに入ってるとこはいつもカリカリに出来すぎてて生地が縮んでた
90: 2016/02/25(木) 10:00:48.87 ID:dH0ICDNj0.net
銀だこが好みって人がいても良いと思うわ
揚げたこ焼きみたいなのが好きな人もいるし
揚げたこ焼きみたいなのが好きな人もいるし
110: 2016/02/25(木) 10:06:15.27 ID:w4deK8OA0.net
このスレ見てると、大阪には銀だこ好きな人も嫌いな人もいるってだけに思える
やっぱり地域分断煽りスレなのかな
やっぱり地域分断煽りスレなのかな
126: 2016/02/25(木) 10:10:19.06 ID:VajhWeqJ0.net
大阪は他所の食いもんに難癖つけてばかりだなぁ
うどんそば、たこ焼き、お好み焼き、おでん、肉まんetc
うどんそば、たこ焼き、お好み焼き、おでん、肉まんetc
163: 2016/02/25(木) 10:20:58.47 ID:0kTPpCH50.net
あの腹持ちの良さはすごい
ちょっとおやつに食ったら夜飯食えなくなったぞ
ちょっとおやつに食ったら夜飯食えなくなったぞ
185: 2016/02/25(木) 10:25:39.29 ID:h1BybJKE0.net
売れてるから勝ちやね
192: 2016/02/25(木) 10:27:03.24 ID:qe66q0P90.net
大阪人だが、味は普通に美味しいと思うが、価格が高すぎ。粉もんって味もそうだけど、安さが売りな部分もあるからな。
214: 2016/02/25(木) 10:32:01.67 ID:ESRiCtD20.net
中トロトロって小麦粉生なんじゃないの?って毎回思う
235: 2016/02/25(木) 10:38:20.44 ID:yWfyywc00.net
関西人って自分の所以外完全否定だし
247: 2016/02/25(木) 10:42:09.11 ID:ht/UvczG0.net
どう考えても別の食べ物な広島のお好み焼きと大阪のお好み焼きを比べて勝ってるとか偽物とかほざくのも大抵大阪人
284: 2016/02/25(木) 10:53:18.74 ID:x9x+2z1Q0.net
250: 2016/02/25(木) 10:42:56.32 ID:dEVcK+P40.net
自分の舌とマッチングしなかったのは選んだ自分が悪いのであって、お店を非難しても仕方ないと思うが。
264: 2016/02/25(木) 10:46:50.44 ID:7K8C6kcb0.net
消費者には買わない自由があるのだからいくらお前らが高いマズイ叫んでも需要があれば勝ちなのよ
291: 2016/02/25(木) 10:55:20.21 ID:XgrNdDqb0.net
簡単に作れるから自分で作った方がいい
298: 2016/02/25(木) 10:59:05.73 ID:FCsbC+zh0.net
>>291
わざわざ自宅で器具を揃えて作るほどでもって人が大半だから。
思いついた時にフラッと立ち寄ってつまむ程度だから美味しいのかも。
わざわざ自宅で器具を揃えて作るほどでもって人が大半だから。
思いついた時にフラッと立ち寄ってつまむ程度だから美味しいのかも。
178: 2016/02/25(木) 10:24:54.40 ID:lfnJ/7NaO.net
まぁ、築地銀だこはこれだけチェーン展開できてるってのが全てだよね
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1:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 11:34
返信
あんな下品なもん、美味いわけなかろう。
2:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 11:38
返信
私は家で楽しんで作れて安い関西のたこ焼きがいいかな
3:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 11:41
返信
4:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 11:42
返信
大阪人は、パクリばかりして、それを自分達が起源だとか主張します。
5:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 11:43
返信
6:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 11:46
返信
7:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 11:46
返信
取り敢えず、何でも叩けばいいってもんじゃないでしょうに。
8:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 11:53
返信
9:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 11:55
返信
10:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 11:57
返信
11:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 11:58
返信
12:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 12:02
返信
どこどこのはダメとか言ってる奴はただ単にプライドが高いか違いがわかる俺カッケー!したいだけだろ
13:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 12:05
返信
昔もこういうの多かったが最近の若い人はそこまで踊らされないだろ
14:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 12:09
返信
15:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 12:12
返信
16:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 12:12
返信
広まらないって事は安くても不味いって事
17:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 12:12
返信
18:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 12:13
返信
19:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 12:13
返信
20:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 12:14
返信
ただそれだけ
21:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 12:15
返信
ほんときもい奴らしかいない。
22:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 12:15
返信
23:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 12:15
返信
油を食べている感じで1個食べて捨てた。(正しくは捨てようとしたら、友達が勿体無いので食べると言ったからあげた)
24:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 12:15
返信
25:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 12:16
返信
あじまんの“たこ焼きたこポン”のが好き。
26:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 12:16
返信
27:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 12:17
返信
花まるうどんが全国展開してるからといって、うどん県人からしたらクソやろ
28:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 12:17
返信
29:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 12:17
返信
たこ焼きとは別もんや。
30:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 12:18
返信
京都やけど、大阪のタコ焼き食ったことないわ。
京都でよく売ってるタコ焼きより、
銀だこの方がうまいと思ってる。
大阪のタコ焼きは知らん。めっちゃうまいらしいが・・・本当か?
31:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 12:18
返信
32:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 12:18
返信
中がトロトロはあり得ないみたいにいってたよね…?
33:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 12:18
返信
34:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 12:21
返信
35:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 12:22
返信
生粋の大阪人はそんなにたこ焼きにこだわってない。適当にスーパーの片隅で焼いてるのを買う。包み紙は薄緑色。店の名前など書かれていない。
粉もんに異常なこだわりをみせる大阪人はアニメに出てくる架空のキャラクター。当然だがあんな奴いない。
この記事はどうしても「関西人はたこ焼きにこだわりがある」ってことにしたいから無茶な筋書きになってる。
まんまと踊らされてる奴もバカ。
36:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 12:22
返信
ただ、高いから、カリカリ博士で十分
37:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 12:23
返信
38:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 12:24
返信
具材の差も小さすぎる
家系のニンニクごってり糞野菜モリモリみたいな
良くも悪くも違いを出せる部分がたこ焼きに無い
39:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 12:26
返信
だけど銀だこは銀だこなんだからほっとけよ
関西人は韓国人気質でいちゃもんつけないと気がすまんのか?あ?
40:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 12:28
返信
高すぎて食べる機会がほとんどないだけ
41:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 12:30
返信
これが真理だよねぇ。逆に大阪人が認める「大阪のタコヤキ」が全国展開ないのが
本場たいしたことないじゃんってなるよ。なんでだ??
42:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 12:30
返信
43:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 12:30
返信
44:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 12:33
返信
関西人たこ焼き家で食べたりするが
こだわって作ってないぞ
焼けりゃ良い
45:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 12:34
返信
46:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 12:39
返信
大坂きたら食べ比べたりしてる
地元の観光地に地元民は感心無い現象
47:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 12:41
返信
その時々で選らんで食べれるけど?
48:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 12:42
返信
周りに安いたこ焼き屋が多いからわざわざ買いに行かない
49:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 12:52
返信
銀だこもおおがまやも大好きですが...
50:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 12:58
返信
51:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 13:00
返信
ホンマ鬱陶しい連中やで
52:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 13:01
返信
53:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 13:05
返信
54:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 13:12
返信
何がいいのよ?
55:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 13:14
返信
関西のカスどもは外様の物を受け入れるだけの器が無いだけ
56:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 13:15
返信
57:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 13:17
返信
世の中には私にはどうしても許せない不味いミカンが存在するけど、そういうのが売られている以上、その味が好みの人が居るってだけ。
58:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 13:18
返信
焼いてばっちり固まるくらい小麦粉比率高かったら重いねん、キャベツ抜きのお好み焼きやんけ
59:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 13:18
返信
60:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 13:19
返信
いっぺん その虫食い穴だらけのつらさげて 外出てみ
61:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 13:22
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「近所のおばちゃんの店で買ってました。店の名前はわかりません。味は普通だと思います。」としか答えようがなかった。大抵、地元の人間はみな同じ答えになるだろう。
62:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 13:23
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「冷めても美味しい揚げたこ焼き」あったけど流行らなかったな。
学生時代だったので、結構好きだったけど>フライたこ焼き。
63:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 13:24
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6個250円だったら、ファーストフードとして有りかもしれん
64:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 13:25
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実際、調子に乗って値段上げすぎてそっぽ向かれてんじゃねーか
65:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 13:29
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66:
2016年02月27日 13:32
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それを糞高くて子供じゃ買えない値段にしてぼったくるから嫌われる
関西のたこ焼きは、お店のおじいちゃんおばあちゃんが儲け度外視で子供に安く提供してあげるおやつ
そしておじいちゃんおばあちゃんは子供の喜ぶ顔を見て元気を分けてもらったと喜ぶ
それがたこ焼き
67:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 13:32
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そこまでタコ焼きにこだわる奴ってそれだけで鬱陶しい奴ってわかるから良いけどな。まあ生粋の大阪の人じゃない程、拘ってる気が・・・。
68:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 13:33
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油のせいだったのか
あと初銀だこは発祥地つーか本店で食ってたわw
グンマー発祥とか知らんかったw
69:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 13:34
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仕事で大阪に行くので、現地のたこ焼きを何度も喰ったけど「名物に美味い物なし・・・」って感想しかない。全般的にソースが甘過ぎるんだよなぁ~
そもそも大阪の人々は基本的にたこ焼きは家で作って喰うのが普通だっていってたよ。店で売ってるのは大阪観光に来た人達向けなのさ。
まぁ、銀だこのたこ焼きも仕上げに油挿すのは嫌だな。
70:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 13:40
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トンキンのたこ焼きは、ハイオクで焼いてるって桑田が言ってたな。
71:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 13:43
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72:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 13:48
返信
73:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 13:51
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大阪=火の病
という事だな♪
74:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 13:51
返信
75:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 13:52
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おやつの様な存在のたこ焼きを油でギトギトにして体に悪くして広めてるのが嫌なだけ
76:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 13:56
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すごくおいしかった。
もうどんなだったか覚えてないけど、、
ああいうのは、基本おいしいでしょ?
(ああいうの=たこやきとか、粉もんのこと)
77:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 13:57
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うどんにもやたら難癖つけるよねえ
麺がどうだ汁がどうだ、味を否定出来ないと
値段がどうこう…
大阪出身の人間と、いちど東京でうどん屋入ったけど
二度と行かないと誓ったよ
78:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 13:58
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他に選択肢が無いんだからしょうがない
79:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 14:01
返信
80:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 14:02
返信
他人と仲良く生きて行こうって発想が無いのかな
81:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 14:02
返信
82:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 14:03
返信
83:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 14:04
返信
この記事に踊らされて関西人に悪態吐いてるやつ頭悪すぎだろwww
84:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 14:05
返信
85:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 14:06
返信
あれに比べれば全然安いわけだが
86:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 14:06
返信
全国区で商売するには通用しなかったんだろ
もしくは焼き加減の調整が難しくて標準化しきれないとかね
その地域に住んでて親しみ慣れてる人ならその味が好きなんだろうけどね
87:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 14:08
返信
大阪行けば分かるが
安くて美味いたこ焼きの店がいくらでもある
だから大阪に進出しても勝負にならない
銀だこがやって行けるのは大阪以外ではライバルが居ないだけ
88:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 14:13
返信
大阪で売られてるたこ焼きにも色んなタイプがある。
銀だこを否定する人もいれば、構わないという人も多い。
こんなところで喧嘩するな馬鹿ども。
89:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 14:14
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500円ライスみそ汁おかわら自由の店が普通にあるご時世に
たこ焼き程度の物に600円や700円なんか出してらんないよ
300円以下だったら週一か週二で食うかもしれんが
90:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 14:18
返信
大阪以外の人だって銀だこと同レベルの物が300円ならそっちのがいいんじゃないの?
需要が低いから高価格なんだろうけど需要の高い大阪でも同じ価格で売ろうとしたらそら売れないわ
91:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 14:21
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大阪名物と宣って金儲けしだしたのが関東の守銭奴ないのか?
美味いたこ焼きは舟に乗せたまま冷めると見た目が1/4ぐらいまで
ペッチャンコに成る。
其れぐらい材料に金がかかって無い
そもそも子供がジャリ銭握りしめて
買う オヤツなんや
一方で美味しく無いのは冷めても大きさが変わらない
上手に外側をカリカリに出来へんから
油で焼いた偽物美味いわけない
この差がたこ焼きとお好みボールの
違いや 銀ダコのはあくまでも
関西風蛸入りメリケン粉焼き。
92:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 14:21
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タコ焼きではない と言ってるだけで
イタリア人がピザーラやナポリタンをピザやパスタとして認めないのといっしょ
93:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 14:22
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西日本やアジアと仲良くやっていけばいいよ
ネットの書き込みやマスコミの報道でもうわかっただろ?関東人や東日本人は大阪や近畿に対して強烈な偏見を持っている
こちらが「それは違う。それは一部であって全てがそうでない。」「大阪近畿特有の問題ではない。」などと言っても彼らは理解しようとせず、誹謗中傷をやめることはない
もう無理だよ彼らと仲良くするのは
はなから下品、汚い、がめついといった偏見を強く持つ人とどうして仲良くなれるって言うんだ?
脱東(東日本)入亜(西日本及びアジア諸国)。大阪近畿の歩む道はこれだよ
東日本より東は何も国がないが、西日本より西にはアジアの友がたくさんいるではないか
国策により地方からヒトモノカネが東京へ移転され、東京は見事に肥え太って政治経済文化の拠点的な地となったがただひとつ奪えなかったものがある。それがアジア(世界)との距離、地理的優位性だ。これを活かさない手はない。大阪都構想だ関西州だそんな大それた制度変更は必要ない。大阪近畿の民よ、西を見よ。
94:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 14:24
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記事に踊らされてる奴含めてな
95:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 14:27
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タコ焼きにこの値段は出せね~よ。
96:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 14:35
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って言ってる奴はそれだけの知識量しかないってだけ
ホワイトソースも粉もんだろ
97:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 14:41
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いちいちこだわるのは、地方から出てきた人。家で好きなように作るし近所のたこ焼きで育ってるのでいちいちこだらわない。
98:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 14:47
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てっきり、鬱陶しいアホは関西人がまた、東京に嫉妬しているだけかと思った。
99:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 14:50
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関西人なら、たこ焼きを家で作った経験はあるだろう?
中は生焼けだから「とろとろ」なのではないよ。
火が充分に通ってなお、とろとろになるように
小麦粉、だし、卵などの配合にこだわり、ぎりぎりまで薄くするから
味があって、とろとろになるんだよ。
100:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 14:56
返信
アフリカでタコ仕入れるのに
奮闘してたのが「ガイアの夜明け」であったな…
101:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 15:04
返信
102:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 15:13
返信
大阪のたこ焼きは中はシッカリしている、外カリで中トロというのは近年にボッタクリ店が使う粉の量を減らしたから生まれた産物
つまり最近の流行、以前からそうだったとか、大阪のたこ焼きはこうだとか言い出すのは滑稽でしかない
103:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 15:19
返信
50個入って300円
104:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 15:20
返信
105:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 15:20
返信
106:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 15:39
返信
あと、大阪出身の人がたこ焼きはおかずだって言ってたぞ...お好み焼きも然り
概ね関西人は拘りが強くて、相容れない部分も確かにあるかも
ちょっとメンドクセと思っちゃうわ(ゴメンねゴメンねー)
107:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 15:44
返信
108:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 15:45
返信
109:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 15:51
返信
110:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 15:53
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偽たこ揚げの築地銀だこより美味しいのは
「グルテンが糊化」したからであってナマだと言うのは間違っている
生だと小麦粉そのままの白色だが透明化してるのは火が通ってる証拠
麦粉の中のグルテン質が糊化した効果でトロトロ
これはフランス料理のホワイトソース作りと同じ原理の調理法なのだが
味オンチの東京人には理解できない
でもって図に乗って舞い上がってたら真実を突き付けられ
地面に叩き落され大恥をかきながら吠えズラかいているのが現状
↓では 味オンチの築地銀だこ揚げファンどもの発狂どうぞ
111:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 15:56
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近所には、銀だこと一口茶屋しかありません(>_<)
おいしいたこ焼き食べたいな
112:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 15:57
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マジで安くてうまい
銀だこアンチになるのわかる
113:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 16:00
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そして銀タコより客がかなり多い個人店 チェーン店でも個人店でも、やっぱり焼く人間が良くないと不味いんだよねたこ焼きは
一番意味がわからないのは焼き冷ましを平気で売ってくる奴 銀だこでも普通にやってるからワケが分からない
114:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 16:20
返信
115:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 16:20
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116:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 16:22
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築地銀だこ硬いたこ揚げ → ゆで過ぎて黄身の周りが青く変色しイオウ臭くなった硬いゆで卵
117:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 16:26
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関西人てコンプレックスの塊のくせに傲慢
性格悪いし
118:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 16:37
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たこ焼きにアイデンティティなんて持ってねえよ
119:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 16:47
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ほんとの味はこうじゃない とか地方の能書きいちいち聞いてたらきりがないよ
東京は世界中の文化を受け入れて繁栄した都市
大阪は独自の文化を守るためヨソの文化を受け入れない地方都市
成り立ちが違うんだから双方で話が噛み合うわけがない
120:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 16:51
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悪徳な惣菜屋が売れ残りの冷めたコロッケを何度も油で揚げ直して
黒く固くなっても閉店まで揚げたてと称して売るようなシロモノ
121:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 17:03
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店見つけたら買ってこよう
122:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 17:03
返信
123:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 17:08
返信
124:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 17:11
返信
大阪のそこらへんのたこ焼きなんて暇つぶし同然やから
大手の方が外れないやろ
コンプレックス全開で恥ずかしいぞ関東人
125:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 17:11
返信
築地銀だこの食感はそんなガッカリ感たっぷり
126:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 17:12
返信
同じ値段なら自分で出汁入れて作る方がうまい
127:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 17:12
返信
でもあの”油ビーム”には「は?」ってなった
128:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 17:17
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自分の好きなの食えよ
129:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 17:20
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釣られ過ぎw
130:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 17:21
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そもそも、がきんちょのくらい時は外でたこ焼き買ってたけど成人してからは彼女や友人と家でたこ焼きパーティしてタコの代わりに牛肉やらの別の食材を入れたりしてワイワイしながら食べるくらいのジャンクな食べ物なのに揚げたくらいでたこ焼きとは認めんとか言ってる人が居るのに驚きだわ
※114
イタリア人はナポリタンに文句いっとるで
131:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 17:27
返信
132:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 17:30
返信
空気の読めない阿呆が
銀だこ勧めてくるからウザがられる。
美味しい喫茶店探してるときに
スタバ勧められたら
話の腰折るなってなるだろうに。
133:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 17:33
返信
134:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 17:35
返信
大阪のそこらへんのたこ焼きやて
焼き加減無視やから買う方がタイミングはからないとダメ
焼き加減や温度で味の濃さが変わるの知らないはずないのにな
客が待ってるときはベチャベチャなのを平気で売るよ
焼けたのが売れるの待ってる状態ならカリカリ買える
135:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 17:40
返信
小麦粉グルテン糊化の知識を持たない情弱がドヤ顔で書き込むほどの恥さらしは珍しい
136:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 17:40
返信
そりゃ大阪じゃないから味は違うわ
他所の土地に対する敬意が無いよね
137:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 17:52
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このキーポイントを外したら
もはやそれは「似て非なる何か別物」のナンチャッテたこ焼きモドキなんです
ローカライズではなく絶対に外せない 譲れない本質の問題
少なくとも築地銀だこの経営者はこのキーポイントを見落とした致命的ミスを犯してる
138:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 17:56
返信
だからそれ大阪の個人経営のたこ焼き屋や
139:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 17:58
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よその県が発祥なのに取り入れて大阪が発祥やと言い張るガチクズばっか
お好み焼きがまさにそうなってる
発祥はお前らのところじゃねーよ
140:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 18:04
返信
141:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 18:04
返信
関西じゃ一舟300円だし
142:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 18:11
返信
関東は相手を馬鹿にして笑いを取る
この記事だって関西は傲慢なことにして同調をさそってるだろ?
143:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 18:13
返信
144:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 18:26
返信
145:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 18:29
返信
どっちも気分で選んで食ってたよ。
たこ揚げでも何でも良い。旨いから。
東京系の名前がついてるだけで攻撃的になる関西人って
本当に付き合いにくい。
日本に噛み付いてくる韓国みたい。
146:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 18:31
返信
味覚なんて人それぞれ
いちいち関西だの関東だの突っかかってくる奴が一番鬱陶しい
147:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 18:33
返信
148:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 18:36
返信
だからといって、中トロ外パリを否定するわけではない。
たこ風船は美味しいから…
149:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 18:43
返信
150:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 19:13
返信
大阪だからこそピンキリで小学生向けのソース味で食べる安いだけの塊とか普通にあるしね
151:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 19:13
返信
ただその文化を否定して文句を言うのはレベル低いね。
152:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 19:24
返信
153:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 19:26
返信
154:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 19:27
返信
155:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 19:28
返信
千利休からだから
156:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 19:31
返信
憂さ晴らしで書き込みしてるっていじめられ気質の陰湿なほとんどっていってたな。なんかで
要するに負け犬へたれ
157:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 19:34
返信
158:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 19:37
返信
どうせそんなの不可能だが知れば知るほど出来ないから。言葉も学問文化発明も
159:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 19:38
返信
売れているという事実から目を背けてはいけない
160:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 19:40
返信
161:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 19:43
返信
高いと感想いってる。ダメと言ってない。ということを理解しろ
162:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 19:45
返信
今売れてるのは観光のおかげだけ続けばいいが
後は時間がこたえを教えてくれる
163:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 19:47
返信
場所良ければほとんど続く。ある一定の期間ものは
164:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 19:53
返信
すぐいちゃもんつけるアホ関西人は俺も一緒に叩きたいけど
165:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 19:57
返信
166:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 20:04
返信
167:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 20:45
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関西のは なんでドロドロやねん!って思う
168:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 21:02
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実家近所の200円300円でお腹いっぱいになるたこ焼きが懐かしい。
169:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 21:25
返信
銀だこあまり好きじゃない関東人もおる
170:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 21:34
返信
171:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 21:56
返信
悔しかったら持ち帰りでも食えるようなもん置けよ土。人が
172:
2016年02月27日 22:07
返信
173:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 22:19
返信
174:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 22:32
返信
銀だこは、それなりに美味しいと思う。
175:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 22:33
返信
どこのたこ焼きが美味かろうと不味かろうとどうでもいい
自分が美味しいと思う物だけ食べてればいいじゃん
言い合いしてる奴はただ単にプライド高いかまってちゃんでfa
176:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 23:07
返信
高すぎるけど、それなりに美味しいし。
ただ、たこ焼きじゃなくて揚げタコボールだとはずーっと思ってる。
177:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月27日 23:59
返信
178:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月28日 00:07
返信
これは関西のたこ焼きですよーって言ってる訳じゃないから、そこまで怒る必要ないと思うよ
地域の住民の味覚に合わせて作って出すって基本中の基本だしね
179:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月28日 00:22
返信
180:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月28日 00:29
返信
油がね・・・
181:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月28日 01:07
返信
182:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月28日 01:09
返信
183:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月28日 03:56
返信
184:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月28日 06:26
返信
185:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月28日 06:34
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粉もんを有難がっているのは大阪だけどすえ。
186:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月28日 06:38
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口に合う合わないかだろ
ホントK国人みたいでキショい
187:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月28日 06:58
返信
188:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月28日 08:13
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取材とかしてないしね。WEB記事で取材の謝礼払ってるとギャラ的に成り立たない。それどころか調べ物であちこち回ったりしない。せいぜい近所の図書館、9割はネット。
関西の人が「なんやねんこれ」と思うのは、むかし流行した京風ラーメン。あっさり系うす味で、上品な古都をイメージしたラーメン。しかし実際の京都ラーメンはドロドロや真っ黒が主流で、濃厚な札幌ラーメンも昔から人気がある。むしろ大阪や兵庫のほうがあっさりしたラーメンが多い。京都は、そばやうどんでもあんかけでドロっとした京都独自の「たぬき」がある。
ちなみに神戸三宮駅の信そば長野屋は京都スタイルの蕎麦屋。
189:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月28日 11:21
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どっちが美味しいかはともかくとして、半熟卵と堅茹で卵程度には違うのは両方食べたことが有ればわかるじゃん
190:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月28日 18:25
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俺は銀だこでいいや
高いからあまり行かないけど
191:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月28日 18:35
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架空の大阪人作って叩くの好きだよなお前ら
192:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月28日 22:03
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お口の中をヤケドしないようにしながら食べるのが美味しいんだよ
お水も出さない店は良心的な店とは言えない
客の口の中をヤケドさせ悪い思い出だけ残して自分の店の評価を自分で下げてるようなもの
193:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月29日 04:30
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194:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月29日 08:27
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まずくなってもかまわない
食感が悪くなってもかまわないから
外見の丸い形を重視
見た目の良さを最優先
完成後も外部が内部の水分を吸って丸い形が型崩れしないよう油で外を固める
これが築地銀だこ方式
メリットは時間がたっても型崩れしないので大量に作り置きでき店側が楽できる
支持する支持しないは個人の自由です
195:
NEWSまとめもりーびびり
2016年02月29日 16:55
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でも中身とろとろってむしろ明石焼きじゃない?
196:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月29日 23:08
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197:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年02月29日 23:14
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たかがオヤツだし
安くてそこそこの味なら揚げようが何しようが文句言わんだろ
文句言ってるのはネット上の自称大阪人とかだろ
198:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年03月01日 14:36
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明石焼のこと何も知らない馬鹿な田舎っぺが無知をさらして恥かいてる
明石焼きは基本的にまーるい卵焼きだから粉モンじゃない
タコ入りである 焼き方が同じ 形が同じでもベース素材がまるで違う別の食べ物
明石焼きは絶対に和風出汁味で食べるし
あえて明石焼に最も味と食感が近い食べ物を上げればウナギ入りだし巻きの鰻巻きだ
どちらも半熟オムレツのようにトロトロにはしないでキッチリ火が通るまで焼く
基本中の基本
199:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年03月01日 14:41
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田舎に住んでてリアルではその土地の人しか知らないってことがほとんど。
あと友達いない奴とか社会経験がない奴とかはテレビやネットのティピカルイメージでしか他の地方の人を知らない。
200:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年03月01日 15:28
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自己紹介乙
201:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年03月01日 15:34
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リアルではできるだけ関わりたくないわ
202:
2016年03月04日 03:31
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203:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年03月05日 21:56
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夜店のたこ焼きも700円まで来てるから、あんな高価なもの誰が買うのか。たこ焼きってのは手軽で美味しくて安いってのが条件だと思うよ。
自分は関東人だけど関西式のたこ焼きが好きだな。冷凍たこ焼は別の食べ物、銀だこはあくまで「たこ焼き風」だね。インスパイアってことでw
204:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年03月17日 17:49
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ソースだけでも日本全国端から端まで沢山あるのに出汁の種類だって小麦粉も色々な質があるしな。シンプルな定番料理ほど奥が深いんだろ。
定番一つ置きつつ、限定で味変えるのは一番安定するだろ。
205:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年04月05日 15:25
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206:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年04月05日 22:53
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ならあの油入れも理解できるような
気がする。
207:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年04月06日 20:13
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208:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年04月11日 16:26
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どうせネットの中でしか関われないくせに何言ってんだ?
209:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年09月16日 16:12
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むしろ、京たこみたいな微妙に誤認を生むような屋号でやってるとこよりはまだ別物なんやろなて思える
210:
NEWSまとめもりー訪問者
2016年11月02日 21:07
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だから、たこ焼きの本場関西で流行らないという証左やねん。
211:
NEWSまとめもりー訪問者
2017年04月21日 02:04
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関東人→たこ焼きを揚げる
あっ…(察し
212:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年12月08日 17:13
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あれたこ焼きじゃなくてたこ揚げだろ
213:
NEWSまとめもりー訪問者
2019年12月07日 00:28
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気持ち悪りぃ。