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セブンイレブンがローソンファミマを圧倒の理由 社長「私が試食する事で開発の手抜きができなくなる」

引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1437307687/

1:
また、これは高付加価値PBに限定した話ではありませんが、食品の新製品開発において、最後は鈴木会長の試食で決定するというシーンをテレビなどで見るたびに、「嘘くさい! 顧客志向はどこにいった?」と不満を持っていたのですが、以下のようなコメントを拝見し、恥ずかしくなった次第です。

「私の味覚が優れているから合否を決めるために試食をやっているのではない。トップ自らが試食を繰り返しやっているということで、商品の品質の向上を重視しているという姿勢が示され、絶対にいいかげんなことは許されないという緊張感がそこに生まれてくる。これが大事なことです」

「リーダーとしての私の仕事は、幹部や社員の仕事を、どうマンネリ化させないかということについて、真剣に取り組んでいくこと」

http://biz-journal.jp/i/2015/07/post_10779_entry_3.html
セブン-イレブン(英: 7-Eleven)は、アメリカ合衆国発祥のコンビニエンスストア。日本におけるコンビニエンスストア最大手であり、チェーンストアとしても世界最大の店舗数を展開している。
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日本ではセブンアンドアイグループの持株会社である、株式会社セブン&アイ・ホールディングスの子会社である株式会社セブン-イレブン・ジャパン(英: Seven-Eleven Japan Co., Ltd.、SEJ)が展開している。

コーポレートスローガンは「日本のおいしい食卓へ。近くて便利、セブン-イレブンです。」

代表者 代表取締役会長・最高経営責任者(CEO)鈴木敏文

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発祥の地は米国のテキサス州オーク・クリフである。アメリカ南部の氷の小売店から始まった。
電気冷蔵庫が普及する前、どこの町にも氷店はあったが、1927年にセブン-イレブンの前身であるサウスランド・アイス社はサービス向上のため週7日/16時間営業を始め、さらにパンや牛乳なども置くようになった。

1946 年に現在の名称を用いるようになる。1973年(昭和48年)、日本のイトーヨーカ堂がライセンス契約を受け、日本でサービスを開始する。1980年代に なってアメリカセブン-イレブンは経営不振に陥り、1991年(平成3年)に経営破綻したことでイトーヨーカ堂に買収された。

wiki
http://ja.wikipedia.org/wiki/%e3%82%bb%e3%83%96%e3%83%b3-%e3%82%a4%e3%83%ac%e3%83%96%e3%83%b3

9:
実際食い物の質はセブンが圧倒的だしな
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20:
たまにクソ不味いのもあるけどな
あと他社より無難なメニューが多くて飽きる
その癖気に入ったものはすぐ消えてなくなる
セブンイレブンは嫌いじゃないけとセブンイレブンだけではつまらない

37:
>>20
>その癖気に入ったものはすぐ消えてなくなる
セブンあるあるやな
あの現象一体なんなんだろうな(´・ω・`)

42:
>>37
なんとかシステム入れてるから売れ筋以外はなくなる

14:
これは良いと思うよ。
弁当はセブン一択。

53:
トップの機嫌をとるだけのくだらない開発になるのは必定

70:
揚げ鳥と唐揚げは油多すぎてキツいよ
冷凍食品関係は素晴らしいと思う
おにぎりは100円のときしか買わないけど可

83:
濃い味付けで誤魔化してるだけだろ
パンもおにぎりも塩っぱすぎ

101:
コンビニ飯なんか買わない俺にはセブンなんて他のコンビニと大差ないけどな

106:
コンビニは煙草と支払いしか使ってないわ
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142:
うちのとなりがセブンなんだけど飽きたし無難すぎてつまらん、ローソンファミマのほうが
変な物があって楽しいわ

161:
ドーナツはくっそ不味いとだけいっておこう

174:
>>161
確かにドーナツは期待よりも不味かった
コーヒーと一緒に買うけど

183:
ほんとに食ってるの?あんな健康に悪そうなもん。

198:
逆に社長がいなくなったら総崩れってこと?

221:
品質重視したセブンイレブンが勝ったなあ。
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223:
こいつの気に入る味しか生まれなくなる閉鎖的商売

243:
セブンイレブンに他社の製造して売っているおにぎりや弁当の包装を変えて販売してみれば
他社の物がヒットするかもしれん
人の味覚や思い込みっていい加減だからなw

339:
食い物というより、店の清潔感や店員の態度など
セブンが圧倒的優位な感じがする
あくまで、俺の行動範囲内だけど

352:
コンビニなんて近いところ行くだけだから数が一番多いセブンに行く回数が最も多くなるのは必然である

422:
セブンはPBだらけでつまらん。

428:
>>422
裏に企業名書いてるからまだ良心的…

481:
食べたいだけだろ、この食いしん坊がw
けど社長自ら試食で美味しいものが提供されるなら支持

522:
がんがん商品入れ替えて飽きさせないつもりなのかもしれんが
定番ものは残してくれ。
っていうか俺の好きなもんをどんどんなくすのはいやがらせですか?
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545:
でも、世の中の人が上手いと思っても
トップがマズイと思えばお蔵入りなんだろ?

585:
味覚が退化した老人が選定した食い物はおいしいはず。

326:
確かに商品開発の現場にいると
いいものをつくってもトップが見てくれてないかもという疑心暗鬼は
あるからなあ。
いい評価はもらえなくても「君のつくってるものは見てるよ」
というメッセージはやりがいにつながる
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【愕然】ペヤング販売停止させた大学生WWWWWWWWWWWWWWWWWWWW

1001: 厳選記事 2020/01/01 00:00:00 ID:akb48matomemory