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イギリス最大のサンドイッチ工場の真実 製造工程でおっさんが素手でチーズやハムをパンの上に乗せていたことが判明

引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1433770929/

1:
イギリス最大のサンドイッチ工場の製造工程にイギリス国民がショックを受ける
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自国のサンドイッチ工場の光景にイギリス人がショックを受けています。

ミッドランド・インダストリアル食品工場では、スライスされた食パンの上に、一列に並んだ工場作業員が具材を置いていっているのですが、彼らの手を良く見ると、なんと素手で作業しているではありませんか。

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こ の工場では週に300万個ものサンドイッチを製造するイギリス最大のサンドイッチ工場で、製造されたものはイギリス国内の様々なスーパーに卸されているそ うです。しかしオーナー企業であるGreencoreは、素手で作業することは2,000人の作業員にとって手の潜在的な汚れを見つけやすくするといいま す。
 
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例えば鶏肉のカスがついているかどうかは、素手だとすぐにわかるというのです。それに、頻繁に手を洗うことを強制しています。


例えば、仮に顔に触れてしまった場合は、直ちにラインから離脱し、手を洗浄しなければなりません。作業員たちの最低時給は6.5ポンド(日本円で1,300円ぐらい)で、作業シフトは8時間から12時間、工場は24時間操業しているそうです。

作業員はポーランド人などの移民が多いとのことで、ある労働者はこの工場は移民労働者でも安定的に働くことができると話しています。

http://newsas.blog.jp/archives/44352971.html
サンドイッチ、サンドウィッチ(英語: sandwich)とは、パンに肉や野菜等の具を挟んだり、乗せたりした料理のこと。アイスクリーム・サンドイッチのように、パン以外の素材に具を挟んだものを指す場合もある。日本においては具材の名称を前に付して「○○サンド」の略称で呼ばれることがある。

Sandwiches_Vienna

簡単に調理でき、気軽に食べることができ、工夫次第で栄養バランスも良くなるので、世界中のいたるところでよく食されている。

食べる時に食卓やカトラリー(フォークやナイフ)(あるいは箸など)を必要とせず、手でつかんで簡単に食べられるので重宝されている。欧米では職場や外出先で食べる昼食(弁当)として自宅で作って紙袋に詰めて持参したり、ピクニックなどに持ってゆくことが多い。

サンドイッチ店もあり、ファーストフードの一種としても食べられている。米国のデリカテッセンや日本のコンビニなどでも売られている。列車の車内食や、航空機の機内食として提供されることもある。

wiki
http://ja.wikipedia.org/wiki/%e3%82%b5%e3%83%b3%e3%83%89%e3%82%a4%e3%83%83%e3%83%81

12:
なんでみんな太ってんの?
no title

18:
>>12
ツマミ食いしてるから

14:
>作業員たちの最低時給は6.5ポンド(日本円で1,300円ぐらい)で

ええ国やで

154:
>>14
物価高ぇって

15:
最近はどこでも素手を気にするようになってんだな

17:
一方、日本ではキタキタおやじがおにぎりを
wakionigiri


20:
飲食店は素手多くね?
喫茶店とか普通に素手で調理してる

428:
>>20
作ってから食うまでに時間が有るのが問題なんだよ
0-157やノロは増えなくても症状でるから一緒だが

22:
イギリス旅行行った人にメシ不味かったか聞いたら
フィッシュ&チップスもサンドイッチも不味かったと言ってた
サンドイッチまでマズいのかと
fischips


23:
愛情たっぷりw

8:
日本じゃJKに握ってもらう、おにぎりすらあるのに

28:
no title

この芋虫は何なんだぜ

41:
>>28
エビだろ

181:
>>41
マヨネーズのことかな

45:
no title

これは素手云々の前に素手だとやり難いだろ
ヘラみたいなの使えよ

30:
日本も普段絶対手袋なんかしてないだろうって場所も
テレビに映るときは使い捨ての手袋してるよな。

31:
おっさんの汗と手垢と愛情がたっぷり詰まったサンドイッチか(´・ω・)イラネ

33:
料理人が素手で調理するのはいいけど工員が素手で作業するのはイヤや

39:
お前ら時給高いとか言ってるけどヨーロッパは物価自体高いからこれくらい普通なんじゃ
10年位前にドイツとフランス行ったけど食い物が何もかも高くて閉口したわ

42:
寿司は素手じゃん
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51:
>>42
カリフォルニアだかどっかはゴム手袋必須だとかなんとか

82:
マスクに頭髪ネットにエプロンと厳重なのに、素手なのかいw

109:
寿司は素手で握るだろう。

121:
>>109
食品会社社畜がマジレスすると食べるまでの時間が違う
握ってすぐ食べる寿司とお店までの配送時間や売れるまで店頭に置いてある
時間のうちに食中毒菌が存在していれば増殖する可能性がある

149:
抵抗感はあるけど
たしかに素手が一番信頼できるなあ。
衛生面の指導さえ徹底出来れば。

日本はこういう仕事につくやつを
安くこき使うから絶対手を抜く奴が
出てくるんだよね。

153:
潜在的な汚れとかそれこそ手袋をした方が手っ取り早いだろ(´・ω・`)

184:
no title

やけどしないよに
これ2枚はめてるけど
どうしても穴開く

190:
日本だとオートメーションじゃねーの?
どれも均一だもの、手であんなキレイに揃わないだろ

197:
>>190
ほぼ同じ
パートのオバちゃんの職人技でこなしてる
ラインのベルトコンベアに詳細なレシピのシート流す
それ見てレタスも塗り物もグラム単位の神業で作ってる

191:
定期的な手洗いとか管理がちゃんとしてるなら問題無い
食品工場_手洗い_suisui01


202:
こんなん気にしてたら外食なんか出来ないw

210:
5つ星の高級レストランはサラダ作るとき手袋して包丁握ってるの?

236:
こういうバイトしていたけど、作業場に入るまでに手洗いは当然として
爪の隙間も専用ブラシで洗う
作業前には手に消毒液かけてから手術用のゴム手袋をつけて
作業中も頻繁に消毒液を手にかけて、素手では絶対に食材に触れない

218:
手をしっかり洗ってればいいのでは
つーか機械任せじゃないのが驚くわ

126:
手はいいよ別に、きったないは作り方指導しろよ

56:
これが本場の作り方だ問題ない

1001: 厳選記事 2020/01/01 00:00:00 ID:akb48matomemory