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【国際】差別? 予約拒否された中国人が憤るミシュラン寿司店の対応

引用元: http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1430091926/

中国人がミシュランガイド東京で2つ星を獲得した寿司店に予約拒否され憤慨→店側「日本の客と海外の客の比率が半々になるようにしている」「海外の客については予約したのに来ないなどのトラブルが多発したので予約の仕方を限定している」
 
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ショッキングな話である。2015年の「ミシュランガイド東京」で2つ星を獲得した銀座の「鮨 水谷」が、予約をしようとした外国人に差別的な対応をしたという。実際に店側とやりとりし、「がっかりした」と話すのは、在日30年の中国人ジャーナリスト・莫邦富氏だ。

今月8日、莫氏の秘書(日本人女性)が「水谷」に電話をし、5月12日に4人で訪れたいと伝えたところ、「空いています」との返事だった。ところが、連絡先や氏名を伝えると、「えっ、海外の方ですか?」と聞かれ、日本在住であることを伝えても、「日本人は同行しますか」「調整が必要です」の一点張り。

莫氏本人が電話を代わり、4人とも中国人で、しかし自分は来日30年でジャーナリストとして仕事をしていること、今回の食事が莫氏側の招待であること、招 待客の1人は日本に留学経験があり、日本の政官界とも仕事をしている社長であることなど、本来なら伝える必要のない個人情報まで明らかにしても、「調整が必要です」とハッキリしない態度だったという。

「水谷」はカウンター10席で、夜のおまかせコースが2万円からという超高級店。常連客によると「金持ちの白人がしょっちゅう来て、大声でしゃべってい る」という。外国人を受け入れている店なのに、莫氏へのヒドい対応は何なのか? 莫氏の電話を受けた店の担当者に取材すると、こんな言い分だった。

店の雰囲気づくりのため、海外の客と日本人客の比率を半々にしています。海外の客については予約をしたのに来ないなど、トラブルが多発したので、ホテルのコンシェルジュ、もしくはカード会社を通じた予約だけに限定しています」

ただ、莫氏は海外からの旅行客ではなく、日本に永住している。「旅行客かそうでないかは、電話だけでは判別できません。海外の客には、一律でこういう対応をしています」 

■外国人観光客増加を目指す日本の課題
莫氏は、石川県や山梨県などのインバウンド(訪日外国人)誘致のアドバイザーの仕事もしている。

政府は東京五輪の2020年までにインバウンド2500万人(14年は1300万人)を目指しているが、莫氏はそんな日本の高級店の不可解な対応に、こう憤る。

「外国人客の困った事態があったのかもしれませんから、『水谷』さんの立場は理解します。ただ、私は日本に永住していますし、そもそも外国人と日本人を分 断する意識は差別としか言いようがありません。『水谷』さんだけの問題ではなく、日本のインバウンド全体のイメージをよくするために、意識改革が必要なの ではないでしょうか」

水谷は、ケネディ米大使から予約電話があっても、「ホテルのコンシェルジュかカード会社を通して」と拒否するのだろうか?

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http://www.nikkan-gendai.com/articles/view/news/159356?pc=false
関連

鮨水谷 (すしみずたに) - 新橋/寿司 [食べログ]
http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13016524/

鮨水谷
https://plus.google.com/107057291418507278103/about?gl=jp&hl=ja
595f25a943826bc0c0c03ab171a1e61b

●中国人はなぜ大声で話すのか?「人間として当然のことをすればいいだけ」
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2015 年の中国の春節(旧正月)から4月にかけて、多くの中国人観光客が日本を訪れた。「爆買い」に代表される旺盛な消費意欲が歓迎される一方で、マナーの問題 は依然として指摘されている。長沙明照日本語専修学院の張燕さんは、中国人がよく指摘される大きな声について、客観的に分析している。
http://www.recordchina.co.jp/a105957.html

●外国人旅行客が日本に来て衝撃を受けてしまう11の風習
海 外旅行へ行くと日本との文化の違いに驚かされることがありますが、逆もまたしかり。「公衆の面前で鼻をかむのは不作法」「ラーメンをあえてズルズルすする のがマナー」「自分で飲み物を注いではいけない」などなど、「なるほど」と思えるものから、どこか間違って伝わっているようなものに至るまで、外国人目線 での「衝撃的な日本独自の習慣・作法」が、日本を訪れる外国人旅行者のためのガイドとしてまとめられています。
http://gigazine.net/news/20150403-shocking-japanese-culture/

●中国人の「マナーの悪さ」は、生活の手段?
本土の中国人のイメージが、世界中の報道陣の間で再び急落した。報道によれば、12月17日、本土から香港へ向かう飛行機の中で、赤ん坊がうるさいと4人の女性の間で乱闘となり、飛行機がもう少しで引き返すことになるところだった。
http://jp.globalvoicesonline.org/2015/03/13/34076/

39:
学生と中国人は無駄に騒がしいからな

5:
中古具で日本人お断りしてたん忘れたんか?
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591:
>>5
ほんこれ

34:
うるさい中国人が一度に4人も店に来たら嫌だな

186:
ご一見さんお断りだろ
料亭とかほとんどそうじゃん

11:
違う寿司屋いけばいいだけ。

14:
店には店の方針があるそれだけだ。嫌ならいくな

57:
客を選ぶ店ってことでしょ
最近は珍しくもない話

8:
祇園の高級お茶屋なんかも外国人お断りの店多いよな
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68:
銀座のてんぷらや「近藤」はオバマ大統領でさえ断った
キャパが限られている店の予約の可否を決めるのは店だろうに
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76:
ホテルのコンシュルジュかカード会社を通じてなら、予約できると解決策提示しているにも関わらず、差別とかね。
郷に入りては郷に従えって、日本の文化を侮辱する、極めて傲慢で事故中心的な態度。店側に落ち度ないじゃん。

80:
ドレスコードだって普通にあるだろww

区別だよ区別。

65:
差別じゃなくて区別。
高級店ほど客を選ぶのは当たり前。
マナーが悪い中国人が多かったから中国人お断りなんだろう。

100:
火を通せというわがままなのが中国人
相手にしないのは当然

84:
外人はコンシェルジュ、もしくはカード会社を通して予約しろと言ってるだけ
常識が異なるからトラブルの際の窓口を明確にした客しか取らないだけ
なんの問題もない

114:
調整するって言ってるんだから待てばいいだろ

204:
まあこの店も、ネットで予約方法を説明した方が良いな。

176:
こう言われたら普通はカード会社通して予約いれるわな
それすらしないできないでいちゃもんつけてくる奴はもし店内に入れようもんなら客で有ることを振りかざして無理難題を押し付けて来ることは容易に想像できる
そういうのを避けるための対応なのかもな

115:
そんなこと言ってたら、フランスの有名レストランなんか露骨に入店拒否されるし。
なんとか入店出来ても、見晴らしの良い席が空いてるのに「予約席」だなんだと言われて
店の奥のトイレ前とか見晴らしの悪い席に座らされるんだがな。

345:
>>115
それフランスでは普通
「アジア席」「白人席」とか区画されてるから
アジア人がテラス席に座れるのは白人同伴のときだけ
ちなみにギャルソンに苦情を言っても無駄
それがフランス
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125:
あー中国人かー
この前結構いいお店に個室を取って友人たちと食事してたんだけど
隣に中国人の団体がいて、ものすごくうるさかった
テーブルをバンバンと複数で叩いたり、大声で叫んでたりして。
20人くらいいる感じだったけど、帰るときにチラッと見えたら
6人くらいだったよ

自分はもうその店は二度と行かないって思ったから、店が最初から断るって言うのは
気持ちは良くわかる

138:
>>125
それなんだよな。
特に高級店で中国人がバカ騒ぎしてたら二度と行きたくなくなる。
店も来られたら迷惑だろうな。
他の客が離れてしまう。
97:
正直中国人客が増えると日本人客減るよな
民間なんだから外国人理由で出禁は認めろよ

150:
そのお値段に対してふさわしければ問題がないんじゃないかしら?
外国人でなくっても日本人でも、お金は持っていても
基本的なマナーがおかしい人がいるし、やっぱり気持ちが悪いわよね

218:
まあ酷いけど、言い分も分かる。

227:
店側が客に対して満足の行くサービスを提供できないならしょうがない気が・・・
京都の一見さんお断りみたいなもんだろ?

338:
過去に中国人に予約すっぽかされたんだろうな
食材などいろいろ手の込んだ準備が必要なんだろう
それが中国人の身勝手で無駄にされたら腹が立つだろう

360:
>>338
すっぽかされた程度ならいいけど
この店ってたしか、3年くらい前
中国人観光客にひどいめあってなかったっけ

235:
こんな高級店に行くことはないだろうが好感もてますね。
お客様にくつろいでもらえる空間を提供する事も大事ですもんね。

657:
これで店の信用が高くなったと思う

663:
店の雰囲気作りまで考えて客を断る、そこまで気遣いしてるからこそミシュランにみとめられたんじゃないのかな
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649:
日本人だろうが、中国人だろうが、誰であろうが一緒だよ
国籍は関係ないんだけどね

572:
くらとかかっぱで訓練してから来いよな

1001: 厳選記事 2020/01/01 00:00:00 ID:akb48matomemory
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